鵝甲狀腺腫大
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一、病歷：
某一種鵝場敘述其種鵝群不論是經產或是新的種鵝均呈明顯的產蛋率及受精率下降。
但鵝隻之死亡率極低。
二、肉眼病變：
罹病鵝隻外觀不見顯著病灶，剖檢時發現甲狀腺腫大約正常的 1.2～3.0 倍，呈咖啡色或
暗紅色而失去原有的半透明亮淡琥珀色澤（圖１）。於腹腔之腸繫膜可見多量脂肪蓄積，而
肝臟潮黃具光澤油膩狀。雌鵝之卵巢呈萎縮或發育不全。而公鵝之睪丸則顯得較為縮小（圖 3）。
其餘器官無明顯肉眼變化。
三、組織病變：
雌鵝：
甲狀腺：甲狀腺囊泡直徑增加，其內膠質增多，且見染色不均之現象。部份囊胞破裂而融
合為囊胞上皮細胞由立方變為扁平細胞，且見細胞核濃染甚而核破裂（圖 4）。
部分囊胞間質有淋巴細胞浸潤及明顯充血灶。
卵 巢：卵巢濾泡呈不發育灶，並見多量結締纖維組織蓄積於實質處。
輸卵管：粘膜層呈明顯萎縮變化。
肝：肝實質細胞內有多量脂肪空泡蓄積。
雄鵝：類似雌鵝甲狀腺及肝的病灶，但睪丸之細精小管則呈明顯萎縮狀，於管內僅見少
量幼弱精子。
四、診斷：
甲狀腺腫大（Colloid goiter）
五、討論：
鵝隻甲狀腺有一對，分居頸部下端，兩側與總頸動脈相接近，呈暗紅色卵 圓形之構造
，甲狀腺重隨品種、季節及飼料內含碘等因子而不同，一般鵝隻甲 狀腺重與體重比分別為
公鵝0.015％，母鵝0.005％。
甲狀腺腫(Goiter)一般是指在臨床上甲狀腺的腫大及甲狀腺功能失調。原因有二種：一為單純性之碘攝食缺乏或不足，另一原因為飼料、環境藥物等腫源物質之影響而造成或增
生性甲狀腺腫（Hyperplastic goiter）或謂甲狀腺腫源物質性甲狀腺腫（Goitrogenic goiter）。
送檢之罹病鵝依畜主之敘述其所用之飼料均添加有油菜籽柏。Turner（ 1946） 的報告
首先指出：鳥類攝食油菜籽柏飼料會引起甲狀腺腫，Jacko（ 1969）曾以統計學方法證實，
鳥類甲狀腺的大小有明顯增加且組織病理檢查可發現濾泡增大，濾泡內膠質增加，濾泡上
皮呈增性變化。而水禽類則可見濾泡上皮呈扁平化。此與鵝隻的病灶相類似。
油菜籽柏導致甲狀腺腫之致病機轉乃是其內含有含硫配醣體（Glucosinolate）及芥子
(Myrosinase）。芥子作用於含硫配醣體後產生甲狀腺腫大物質 （Goitrin）而造成甲狀腺腫
大症。
從形態病理學的變化及血液生化學檢查（T3、T4、膽固醇）結果發現 T3 或 T4發生下降現象而膽固醇明顯升高，故本病例可能和飼料中添加過量或低品質油菜籽柏有關。
圖1：甲狀腺。圖示發現一對甲狀腺腫脹明顯可見，分 圖2：甲狀腺。罹病鵝之甲狀腺明顯腫大約為正常
居頸部下端，兩側與總頸動脈相接近。呈暗紅色 1.2~3.0倍。呈咖啡或暗紅色澤，已失去原有
卵圓形之構造。 的半透明亮淡琥珀色澤。
圖3：公鵝，睪丸。睪丸萎縮。 圖4：甲狀腺。甲狀腺腫(Goiter) 100X，圖中可見甲狀腺
囊胞直徑增加，其內膠質增多，且見染色不均之
現象。部分囊胞破裂而融合為一，囊胞上皮細胞
由立方變為扁平細 胞狀。