肉雞核黃素缺乏症
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一、病歷：
某一肉種雞場，孵化之小雞，出現軟腳及站立不穩的現象，發生率約1~1.5%，於
92年5月送檢2批不同年齡種雞所孵化之1日齡小雞，送檢之病雞可見明顯站立不能
、斜躺等腳弱現象 (圖1) ，部分雞隻腳趾可見捲曲 (圖2) ，但其精神狀況尚佳，能
啄食散落於地面之飼料。
二、肉眼病變：
坐骨神經及腰椎骨神經叢腫大。
三、組織病變：
坐骨神經及腰椎骨神經叢可見許旺氏細胞 (Schwann cells) 肥大、增生 (圖3,4)。
四、實驗室檢驗：
心臟、肝臟、脾臟及肺臟釣菌於MacConkey agar及Blood agar上，於37℃恆溫
箱中培養48小時，不見菌落生長。
五、診斷：
核黃素缺乏症 (Riboflavin deficiency in broilers)
六、討論：
1.本病病因為飼料中缺乏核黃素 (Riboflavin) ，即維他命B2。雞群飼料中的核黃素含
量在2.5mg/kg以下就會發病[1]，本病例較為特殊之處為1日齡小雞即發生核黃素缺
乏，顯然為種雞群缺乏核黃素所導致，本病例建議以泡水方式給予維他命B群 (含
B2) 於種機後，孵化後之小雞其腳弱現象不再出現。
2.本病的主要症狀為腳麻痹等腳弱現象[3]，程度依病程或日齡不同而有所差異，雛雞
呈腳麻痺外，部分病例會加上趾端異常呈捲趾狀 (curled toe) ，病程較長者變為營
養不良[1,2]，本病例在臨床所見與上述相符。另外在蛋中雞也曾見核黃素缺乏病例，
臨床上可見呈”劈腿”症狀，需與神經型馬立克病做類症鑑別。在組織病理學方面，
本病主要引起周邊神經的病變，可見許旺氏細胞的肥大、變性，細胞質見脂肪小滴
蓄積，並有部分呈現髓鞘脫失[3,4]，本病例亦可見上述病變。
七、文獻參考：
1.呂榮修。葡萄球菌症。禽病診斷彩色圖譜。373~375, 1995。
2.宋華聰、林茂勇。葡萄球菌症。禽病診治。132~135, 1992。
3.Johnson WD, Storts RW. Peripheral neuropathy associated with dietary riboflavin
deficiency in the chicken. I. Light microscopic study. Vet Pathol 25(1): 9-16, 1998.
4.Jortner BS, Cherry J, Lidsky TI, Manetto C, Shell L. Peripheral neuropathy of dietary
riboflavin deficiency in chickens. J Neuropathol Exp Neurol. 46(5): 544-55, 1987.
圖 1 : 病雞可見明顯站立不能、斜躺等腳弱現象。 圖 2 : 部分雞隻腳趾可見捲曲。
圖 3 : 坐骨神經及腰椎骨神經叢可見許旺氏細胞 圖 4 : 同上圖，坐骨神經及腰椎骨神經叢可見許
(Schwann cells) 肥大、增生。 旺氏細胞 (Schwann cells) 肥大、增生。