台灣淡水養殖蜆疾病監測計畫執行報告
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一、研究目的
台灣蜆(Corbicula fluminea)為台灣重要的養殖貝類之一，其養殖所遭預的疾病或所致的經濟損失等，尚無資訊可查。又我國為國際畜疫會的會員國(OIE)，依據其「水生動物衛生法典」的規定，各會員國應監測其水生動物疾病。故本研究的目的如下：
(一) 完成台灣蜆組織學及炎症反應細胞的研究。
(二) 逐年進行台灣蜆的疾病監測，以探討其病理病變及病因。
(三) 評估疾病對養殖蜆生產力的影響，並發展疾病相關的預防、控制或預警模式。
二、文獻檢討台灣產的蜆科，現僅以台灣蜆(Corbicula fluminea)的產量最大。台灣蜆養殖期間的敵害，如防止魚隻捕食、清除螺類爭食或控制水生植物等，為養殖管理所須注重的事項(1)，至於台灣蜆的生物學特性及族群判定等，已有報告(2)；然而有關疾病的方面，除羅氏(3)曾研究寄生蟲Echinostoma macrorchis以台灣蜆為中間宿主的生活史外，甚少報告。反觀之，1995年OIE制定「水生動物衛生法典」及其疾病的檢診標準(4-5)，已成為國際貝類貿易的檢疫依據。有關貝類的疾病及其檢診方法的圖書資料(6-7)，亦值台灣蜆病的參考。另一方面，歐聯及加拿大等，非常相當重視其貝類疾病的監測、監控、衛生安全及檢疫，其魚病研究單位所做的貝類疾病的病因、診斷、防治文獻檢討(8)或所訂定法規，資料雖非針對台灣蜆，但確值得參考。台灣蜆除存在於台灣外，現已逐漸廣佈世界各地，因屬底棲濾食動物，故成為環境污染的重要生物指標之一(9-12)。綜合言之，台灣蜆的生產或科學應用研究價值逐漸受到重視，其疾病研究將為一嶄新的知識領域。
三、八十八年度重要工作項目及成果
(一) 已進行部分
1. 進行台灣蜆組織學觀察，以供病理學研究與應用。
2. 收集雙枚貝疾病監測方法，擬定台灣蜆疾病監測的程序。
完成低水溫期雲林縣及花蓮縣採樣450件，進行組織病理觀察，探討其病變及其病因，發現鰓的病變最常見，病因為細菌，導致鰓的潰瘍及肉芽腫。(二) 本年正進行之部分
1. 於高水溫期量將採樣300件，續進行組織病理觀察，探討其病變及其病因。
2. 挑選具代表性的肉芽腫病變病例，進行組織化學研究，以了解參與炎症的細胞的特性及其起源器官。
四、主要參考文獻1. 杜雲源。1993。貝類養殖，台灣農業要覽漁業篇。財團法人豐年社出版。台北市，台灣。241-270頁。
2. 陳讚昌。1990。台灣產台灣蜆(Corbicula fluminea)之生物學及族群判定研究。國立台灣大學漁業研究所碩士論文，國立台灣大學，台北，台灣。
3. Lo CT. 1995. Echinostoma macrorchis: life history, population dynamics of intramolluscan stages, and the first and second intermediate hosts. J Parasitol 81(4):569-76.
4. Office International des Epizooties. 1995. Aquatic Animal Health Code, edi. by Office International des Epizooties. Paris. p184.
5. Office International des Epizooties. 1995. Diagnostic Manual of Aquatic Animal Diseases, edi. by Office International des Epizooties. Paris. p195.
6. Austin B; Austin DA. 1989. Methods for the microbiological examination of fish and shellfish, published by Ellis Horwood Lt., Chechester. P317.
7. Fisher WE. Editor. 1988. Disease process in marine bivalve mollusks, published by American Fisheries Society, Maryland, USA. P315.
8. Bower S. M. 1996. Synopsis of Infectious Diseases and Parasites of Commercial Exploited Shellfish.
URL: https://www.pac.dfo.ca/sealane/aquac/pages
9. Cairns J Jr; Cherry DS. 1983. A site-specific field and laboratory evaluation of fish and Asiatic clam population responses to coal fired power plant discharge. Water Sci Technol 15(10):31-58.
10. Graczyk TK; Cranfield MR; Conn DB. 1997. In vitro phagocytosis of Giardia duodenalis cysts by hemocytes of the Asian freshwater clam Corbicula fluminea. Parasitol Res 83(8):743-5.
11. Graczyk Tk; Fayer; Cranfield MR; Conn DB. 1998. Recovery of waterborne Cryptosporidium parvum oocyst by freshwater benthic clams (Corbicula fluminea). Appl Environ Microbiol 64(2):427-30.
12. Graczyk T., Fayer R., Cranfield MR., Conn DB. 1997. In vitro interactions of Asian freshwater clam (Corbicula fluminea) hemocytes and Cryptosporidium parvum oocytes. Applied and Environmental Microbilogy 63:2910-2912.