小牛皺胃白色念珠菌感染症
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一、 病歷： 中部某一小型乳牛場，其飼養管理及場內衛生狀況極度不良。有一頭二十日齡之小牛，臨床顯現脫水、消瘦、無法站立。據畜主表示患畜持續性黃泥樣下痢已約一週，且畜主自行使用四種抗生治療約一週。 二、 肉眼病變： 患畜外觀極度消瘦與脫水，右側肩部皮下及肌肉明顯有一直徑約二十公分之青綠色皮下化膿灶（圖 １）。瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃等均正常。皺胃可見多發之潰瘍病灶。潰瘍處呈週邊出血，直徑約 0.5 ~ 3 公分。部份病灶僅見充血或糜爛。小腸充血，內容物呈水樣，大腸內容物則呈黃泥狀。 三、 組織病變： 胃黏膜明顯可見潰瘍病灶區及糜爛病灶區周圍有充血或出血，並可見部份區域之黏膜由表層至深層壞死（圖２），有少量中性球及大量淋巴球浸潤。在潰瘍灶周圍或糜爛病灶表面可見許多藍染之長形黴菌菌絲結構（圖３），但由高倍下可見該菌絲為偽菌絲 (Pseudohypha) 且由厚壁孢子 (chlamydospore) 相連而成。在相連接處可見許多小而一致的深藍染的芽生孢子 (blastospore) 在 PAS 染色下，則只見偽菌絲（即厚壁孢子）之壁呈紅染，大小腸均可見表層黏膜上皮細胞壞死脫落。
四、 微生物學檢查 由病變部抹片經革蘭氏染色，可見呈陽性之黴菌，其外形特徵 G(+)，橢圓形，2 － 3 × 4 － 6 um 之酵母菌狀及偽菌絲構造，可鑑定為白色念珠菌 Gandida albicans（圖４）。 五、
診斷： 皺胃白色念珠菌感染症 Abomasal Candidiasis 六、
討論與參考文獻： 患畜之念珠菌感染，應該是由於患畜衰弱及細胞媒介性免疫功能不足，加上畜主長時間使用抗生素，致使消化道內正常菌叢改變，使得 candida 等黴菌大量繁殖所致。而小牛在初生時飼養管理與餵飼不當及環境不良時尤其容易引發。本病例中，小牛之肩部皮下膿瘍為畜主之家畜衛生處理不良所致。
